Sejak dulu masyarakat adat Papua menghormati sagu. Bagi mereka, sagu bukan hanya sekedar bahan makanan saja, namun ada berbagai cerita mitologi mengenai kisah penjelmaan manusia yang berasal dari sagu.

Masyarakat Raja Ampat menganggap sagu adalah sesuatu yang istimewa. Ketika penduduk sana sedang memanen sagu, akan digelar upacara khusus untuk mensyukuri dan menchormati hasil panen sagu yang dapat milemenuhi kebutuhan warga.

Papeda yang merupakan olahan dari sagu dijadikan makanan pokok untuk masyarakat adat Sentanu dan Abrab di daerah Danau Sentani, Arso, dan Manokwari. Makanan ini juga dijadikan hidangan untuk acara-acara penting. Sebagai contoh, pada upacara adat Papua Watani Kame.